Aggregatore ricette di cucina – Club Macal

In estate i piatti freschi e leggeri sono un imperativo, e spesso si prediligono generose insalate di pasta come quella che oggi vi propongo.Un piatto completo, fresco, salutare ma al contempo davvero originale, adatto anche per essere servito in occas… .. Continua a leggere ..

Il periodo invernale e le abbondanti nevicate di questi giorni mi hanno ispirata per la realizzazione di questa vellutata crema di zucca; non si tratta, però, della classica crema, infatti ho cercato di renderla ancora più invitante grazie all’unio… .. Continua a leggere ..

Quando le giornate autunnali si tingono di grigio e le prime piogge fanno capolino, amo preparare piatti dai sapori rustici, quasi contadini, che con i loro profumi d’altri tempi rallegrano le nostre tavole che troppo spesso soccombono alla frenesia … .. Continua a leggere ..

Uno sfizio unico nel suo genere, ideale in questo periodo ed in grado di riscaldare gli animi dai primi freddi autunnali.Si tratta di una vellutata a base di sedano rapa e patate che, grazie all’accostamento di pregiati gamberi acquista un sapore del… .. Continua a leggere ..

Prelibati, squisiti, invitanti, avvolgenti, profumati, sublimi… di cosa sto parlando? Ma dei gnocchi di zucca!Classico autunnale per eccellenza, sono un primo piatto sostanzioso ma non pesante che sicuramente incontrerà il gusto di tutti i commensa… .. Continua a leggere ..

Se amate i sapori forti ma comunque gradevoli vi consiglio di provare questo primo piatto.Gradevoli al palato, discretamente piccanti e incredibilmente saporite, queste penne sono ideali per una cenetta veloce o per un ristoro di mezzanotte dopo il … .. Continua a leggere ..

…scelgo il farro!E’ un ingrediente sano e genuino che si presta molto bene alla realizzazione di primi piatti d’alta qualità.I suoi chicchi teneri ma al contempo sodi e croccanti lo rendono idoneo a innumerevoli abbinamenti: dalle verdure alla … .. Continua a leggere ..