macchine alimentari


Macchine Alimentari vende attrezzature per la ristorazione a prezzi vantaggiosi: forni pizza, affettatrici, vetrine espositive e cucine professionali e tanto altro !

Muffins al Prosciutto e Formaggio

Scroll down for English versionDa servire da soli o da accompagnare con un’insalata mista questi muffins salati, ricchi di formaggio e prosciutto, rappresentano un’idea per un buffet o un antipasto, ma anche una gustosa alternativa al pane.Forse…fors… .. Continua a leggere ..

muffin-pizza o pizza-muffin???

Eccomi di ritorno dopo una blog-pausa causa esame imminente!!l’esame l’ho fatto ieri, è andato bene e appena sono tornata a casa ho impastato la pizza..impasta, impasta ho deciso che volevo provare qualcosa di diverso, e così ho deciso di fare questi… .. Continua a leggere ..

Sformatini di Broccoletti con Fonduta

Ingredienti per 6 sformatini 300 g di broccoletti già puliti 75 g di panna liquida 20 g di parmigiano grattugiato 3 uova Sale Pepe Burro per gli stampini Per la fonduta 200 g di latte 1 noce di burro 1 cucchiaio di maizena per addensare 7… .. Continua a leggere ..

Olive in crosta

Questa è una ricetta moooolto semplice ma che è veramente buona, per un aperitivo è perfetto ma anche così come stuzzichino in mezzo alla cena..La ricetta l’ho trovata qui nel blog di Paoletta. la ricetta originale è di Nadia Ambrogio.copio e inco… .. Continua a leggere ..

ZUCCHINE TONDE SALVIA e NOCE MOSCATA

Dopo una lunga e calda assenza eccomi con una coreografica e gustosa ricetta, facile da preparare e bella da presentare come antipasto o contorno…INGREDIENTI2 zucchine tondeparmigiano grattugiatopan grattato q.b.salenoce moscatasalviaasiagoolio extr… .. Continua a leggere ..

PLUM CAKE DI FARRO FORMAGGIOSO

Dopo un plumcake dolce non potevo non dedicare uno spazietto al salato ed eccomi con una ricetta da accompagnare ad una bella insalata o da preparare per un simpatico picnic o un allegro buffet… INGREDIENTI250g di farina di farroun cubetto di lievito… .. Continua a leggere ..

5 giugno 2009 ——> 24 anni

un altro anno è passato…quest’anno è stato veramente bell0 e stimolante, ho conosciuto delle bellissime persone, ho passato dei giorni indimenticabili…purtroppo sono a corto di parole, sarannogli esami che in questo periodo mi sommergono, sarà u… .. Continua a leggere ..

Panissa Ligure

“Si puo’ essere felici davanti
a un piatto di pasta scotta?”
Anonimo

Con Panissa si indicano due diversi piatti tradizionali: uno a base di riso, tipico del vercellese e una “polenta” fatta di farina di ceci tipica della tradizione ligure.
Ecco la preparazione della versione ligure:
Proporzioni:
farina di ceci/acqua = 1/3 (circa)
Rovesciare a pioggia la farina nell’acqua tiepida, portare [...]